冬野菜の収穫

店長が種から育てた野菜が、収穫時期をむかえています。

水菜は、お吸い物と茶碗蒸しに。

春菊は、桃かぶといっしょにキャベツの上にのせたり、さっとゆでておでんの付け合せやマカロニサラダの上にのせたり、たくさん収穫出来るので贅沢に使っています。

やっぱり畑からとりたての旬の野菜は美味しい。