ミント栽培

お店の裏に小さい畑があって、１年中ミントを育てています。

ほとんど１年中とれますが、冬の寒いときでも小さいながらデザートに添えるだけの大きさになっているので、使う分だけを畑からとってきて使っています。

お昼のランチは「７種類の選べるランチ」があり、食後にデザート・ドリンクがつくので、ほとんど毎日ミントを使います。

デザートに添えるとミントの緑がはえ、見た目もよくなってとても美味しそうにみえるので、重宝しています。